在瑞典乌普萨拉城内有几条林奈徒步路线（Linnaeus Trails），其由来是当年林奈带学生野外实习鉴定植物时走过的路。

其中有一条路线穿过了乌普萨拉的城市森林（Stadsskogen），某年夏天我也去走了一走。这里吸引我的不止是因为这是先辈走过的路，还有在这条路线上有一棵乌普萨拉市内最大的欧洲云杉（Picea abies），这也是瑞典境内最大的欧洲云杉之一。

现在这棵树应该已经比2017年的37米又高出了不少 | vincentheo

不过最大的并不意味着是最老的。2004年，自然地理学家Leif Kalman带着他的哈士奇Tjikko在瑞典达拉纳省发现了一棵区区5米高的欧洲云杉。为了研究全球变暖对当地生态环境的影响，他用放射性碳定年法对这棵树的树干分别进行了检测，结果发现这棵树的树根竟然已经有9550岁了。

9550岁高龄的欧洲云杉 | Karl Brodowsky / Wikipedia

这棵树的树种萌发的时候，末次冰期的严寒刚刚在此地褪去，人类还处在史前的蛮荒时期。近一万年间，人类文明不断前行，而这棵树的主干不断死去之后又在原始的树根上重生，目前所见到的主干大约有600岁。

Kalman决定给这棵见证了人类文明史的欧洲云杉起个名字，就随哈士奇叫Old Tjikko吧。

名字叫杉，实际是松

欧洲云杉，顾名思义，主要分布在欧洲地区，西至挪威，东至俄罗斯乌拉尔山，南至巴尔干半岛。由于欧洲云杉十分耐寒，能忍受零下30度的低温，在挪威、瑞典和芬兰最北边的北极圈以内也有分布。

北极圈内也能有耐寒的欧洲云杉的分布 | Darekk2 / Wikipedia

我在瑞典的研究项目是欧洲云杉球果上的植物病害。在这个森林覆盖率达57%的国家，森林中有42%的树是以欧洲云杉为主的各种云杉树，39%是以欧洲赤松为主的松树，以垂枝桦为主的桦树占12%，其他各种阔叶树只占7%。认识了欧洲云杉和欧洲赤松，你就认识了北欧地区一大半的树。

即使冬天盖满了雪，也能轻易辨认出枝干对称的是欧洲云杉，不对称的是欧洲赤松，没有叶子的是其他 | vincentheo

包括水杉、巨杉、红杉在内的杉科植物，如今被划归到了柏科名下重新分类。不过虽然名字里都带个杉字，欧洲云杉和杉科柏科没有什么关系，它实际上是一种松科杉亚科的植物，和我们常见的长着一簇簇长长的针叶的马尾松，以及上文提到的欧洲赤松这些松亚科的植物是一家。

水杉的小叶羽状对生，和云杉，油杉等松科的“杉”区别明显 | Rasbak / Wikipedia

浑身都是宝

欧洲云杉的新叶在春天刚长出的时候十分软萌可爱，此时枝条尚未张开，新枝上所有的针叶都聚集成嫩绿的一簇，看起来像是蘸满了绿色颜料的画笔，摸起来也是软软凉凉的触感。

挪威云杉的新生针叶 | Bavnhoej / Wikipedia

维京人会采下这种嫩叶，将其用于啤酒酿制，他们相信喝云杉啤酒能为他们在战斗中带来力量，并且防治长途航海中的坏血病。库克船长在前往大洋洲的长途航行中也带上了这种云杉啤酒。云杉的针叶确实富含维生素C，不过，在经过熬煮完成发酵的啤酒中还能剩下多少，那可就说不好了。

云杉啤酒 | AdamChandler86 / Flickr

成熟的欧洲云杉针叶呈暗绿色，直接生长在红棕色的枝条上，仔细看能发现四条白色气孔线，这时候摸起来就十分扎手了。

成熟的欧洲云杉针叶 | Marija Gajić / Wikipedia

欧洲云杉生长迅速，出产的木材俗称白松木（松字在这里用得竟然很对），是常用的建材和家具材料，也能用来制作乐器。因为欧洲云杉的木质纤维性质良好，木材也被打成纸浆制作优良纸张。目前瑞典是世界第三大的木材和纸制品出口国，每年森林采伐量为9千万立方米，但是生长量则高达一亿二千万立方米。

要维持这种越砍越多的可持续林业，就要坚持在伐后人工种植欧洲云杉和欧洲赤松。

欧洲赤松林 | Ruta Badina / Wikipedia

供不应求的种子

人工种植欧洲云杉听起来简单直白，买种苗种到土里就可以了，但是这背后其实有许多细节。在种植普通粮食作物和水果时，人们往往选择同一个品种，遗传基因基本一致，这样作物的生长周期一致，最后获得的农产品质量也一致。

但是即使在人工林中，也要保持树木的遗传多样性，这样才能维持森林生态系统抗干扰的能力。在保持多样性的同时，这些种苗还需要合适的土壤，有抵御病虫害的能力，并且还要生长迅速。在北欧，这样的欧洲云杉种子都是由专业的种子园生产的。

芬兰的挪威云杉种子园。比起生产木材的人工林，树种得更整齐 | vincentheo

一片种子园从刚开始的规划种植，到能大规模采收第一批种子，需要经过四十年的时间，整整一代人的劳作。更麻烦的是，即使是成熟的种子园也不会每年都产出种子。欧洲云杉平均每6~7年才会大规模长一次雌球花，也就是说种子园一年的出产量要满足六年的供给，因此北欧市场的欧洲云杉种子常常是处于供不应求的状态。

2019年，瑞典的欧洲云杉树们纷纷约好了要大干一场 | vincentheo

丰年春天的欧洲云杉才是最像圣诞树的时候，红色的雌球花向上指天仿佛圣诞树上的蜡烛装饰。摇一摇枝条还会下起**“雪花”——那是雄球花散出的花粉**。

手工“降雪” | vincentheo

在授粉之后，红色的雌球花会下垂，变成浅绿色，鳞片质地慢慢变硬，最后在秋天变成棕色。在自然情况下，成熟的球果会张开鳞片，其中带有膜状翅膀的种子就能乘风飞向远方。

欧洲云杉的球果和种子 | 《科勒药用植物》(1897)

欧洲云杉的球果是云杉属中最长的，可达17厘米。一枚完美的云杉球果充满了质朴的自然气息，可以被用来作为各种居家装饰。例如许多咕咕钟下面都挂着两个长得活像玉米棒子的钟摆，实际上就是两个云杉球果。

云杉球果装饰 | Хомелка / Wikipedia

欧洲云杉生长迅速，3年就能长成一棵适用于家庭室内的圣诞树。在美国有很多圣诞树农场，购买者可以实地挑选心仪的树，砍下来运回家。

生产销售一棵2米高的人工圣诞树，会产生40千克的二氧化碳排放量，而对于同样大小的一棵天然云杉圣诞树，在其生产销售直到回收的整个过程中，只会产生3.5千克的二氧化碳排放量。一棵人工圣诞树的使用寿命很少能达到10年之久，因此，使用天然的植物作为圣诞树毫无疑问是更加绿色环保的选择。

作者：vincentheo

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